Deuxième boisson la plus bue après l’eau, le thé compte de nombreux adeptes. Comment le préparer ? Quel appareil est le plus adapté : théières, machines à thé, théières traditionnelles ?
Que vous soyez amateur ou novice, il faut savoir que la façon dont le prépare à autant d’importance que la qualité des feuilles elles-mêmes.
Pour vous préparer une bonne infusion, plusieurs éléments entrent en compte : la température de l’eau, le temps d’infusion, le type de thé.
Par conséquent, une question se pose : quelle est la meilleure théière ?
Le choix étant très larges, il y a plusieurs familles (électriques, traditionnelles, machines à thé…), matières (céramique, inox, terre cuite, verre…), tailles (les mini, les 2 litres…).
Comment bien choisir sa théière et surtout une qui réponde à vos besoins ?
C’est ce que vous allez découvrir ici et grâce à nos guides, tests&avis et sélections de bons plans pour vous aider à faire le bon choix.
Les différents types de théières
Théières électriques
Un quotidien rempli de savoureux breuvages chargés d’arômes, et le tout, en appuyant sur un bouton qui ajustera l’eau, la température, l’intensité et en un rien de temps … Voici ce que vous permet ce petit électroménager :
- Rapidité :
Avec sa puissance, elle fait bouillir l’eau presque deux fois plus vite qu’une bouilloire électrique simple. Dès le petit déjeuner, vous gagnez de précieuses minutes qui seront bien utiles dans votre journée.
- Facilité d’utilisation:
Du simple bouton marche/arrêt aux programmes préenregistrés et adaptables à vos goûts et préférences sont à votre portée.
- Des saveurs redécouvertes:
Vous le savez peut-être, les différents thés (blanc, vert, noir … pour ne citer qu’eux) impliquent des températures d’eau spécifiques pour révéler toutes leurs saveurs. Avec les appareils à températures réglables, chaque tasse sera un moment de dégustation. D’ailleurs, certains ont jusqu’à 11 réglages allant de 40°C à 100°C.
- Pour tous les budgets:
Aujourd’hui et en particulier en vous tournant vers des achats sur internet, vous bénéficiez de tarifs avantageux, promotions ou encore offres spéciales. La gamme de prix va de 30 à 350€ pour les haut de gamme et rétro.
- Polyvalente:
Grand buveur de thé, d’infusion, mais aussi de chocolat et café ? Alors elle devrait équiper votre cuisine ! Pourquoi ? Parce qu’elle vous propose toutes sortes de boissons en préservant la qualité de chacune.
Offrez-vous des moments de dégustation dans votre quotidien
Machines à thé
Dans la préparation de vos savoureux liquides, elle vous sera d’une grande aide, voire même, elle changera votre quotidien … Pourquoi ? Grâce à ses nombreux avantages :
- Spécialisée :
Pour révéler les arômes, préserver les biens-faits et les propriétés des feuilles, des innovations sont prévues. Par exemple, le filtre à eau (éviter que le calcaire ne change le goût), l’auto nettoyage, détartrage…
- Technologie pointue :
Un système de reconnaissance des capsules et dosettes est prévu. La machine va lire le code-barre de la capsule et, en fonction, elle va adapter la température de l’eau et le temps d’infusion…
- Très pratique :
Vous n’avez qu’à glisser la capsule ou la dosette et lancer la machine. Puis votre concentré de saveurs est prêt. De plus en plus de marques ont conçu des capsules écologiques. D’autres modèles sont pourvus un panier/infuseur, pour les amateurs de thé en vrac.
- Innovante et à un certain prix :
Du fait de leurs programmes et caractéristiques pour vous offrir le meilleur, le prix est plus élevé qu’un appareil basique
- Des saveurs préservées:
Même si le système de dosette peut surprendre pour préparer le thé, il a été pensé pour que les feuilles libèrent leurs arômes quand l’eau est à leur contact. En plus, ce format ainsi que les capsules préservent les feuilles d’une oxydation et de l’humidité.
Les machines à thé seront idéales pour ceux qui veulent apprécier tous les biens-faits qu’offre cette plante.
Théières traditionnelles
Celles qui ne sont pas électriques sont dites et présentées comme classiques notamment en référence avec la préparation ancestrale ou encore la cérémonie du thé japonaise.
Les types de théières
L’appareil joue un rôle dans la dégustation ainsi que le matériau qui la compose également. Elles sont très variées :
- Fonte
Véritable emblème de l’art de la préparation du thé, notamment au Japon. Pour les amateurs, les puristes elle est LA référence. L’on comprend pourquoi : le matériau à de nombreuses propriétés, elles ont un style très épuré et elles développent d’excellents arômes.
- Verre
Celles en verre sont l’élégantes, elles permettent de voir l’infusion des feuilles, elles sont faciles à entretenir. Idéale pour ceux d’Inde, les classiques, blancs et les fleurs.
- Céramique
Celles en céramique, qui est de la terre cuite, mais non émaillée (la version émaillée est la porcelaine). Cela implique que plus vous allez en préparer, plus les parois intérieures vont se « culotter ». C’est-à-dire qu’une partie des arômes vont se déposer sur les bords. Elles font partie de celles dites « à mémoire ». Cet aspect fait qu’il est conseillé de ne pas mélanger les types : idéalement elle ne convient qu’à une seule famille : blanc, vert, noir…
- À piston
Il existe les cafetières à piston, et bien, il y a aussi les théières. Elles s’utilisent avec des thés en vrac ou en sachets qui vont être disposés au fond du filtre puis recouverts d’eau. Ensuite, vous placez le piston, puis laissez infuser le temps souhaité. À la fin vous le pressez vers le bas pour stopper l’infusion et c’est prêt.
Les modèles Bodum sont les référentes. Découvrez les modèles à vous procurer sans tarder.
- Marocaine
Elles ont une forme très reconnaissable, le charme à l’Oriental, et ont la particularité d’être sur pieds. Traditionnellement, elles sont fabriquées en cuivre (doré, argenté) et décorées de motifs d’une grande finesse. Elles révéleront à merveille les saveurs d’un thé à la menthe.
- Inox
C’est un matériau facilement reconnaissable : il brille et l’on peut se voir dedans bien qu’on risque d’être toute déformée.
L’avantage de cette matière est qu’elle conserve très bien la chaleur (entre 30 minutes à plusieurs heures) ce qui est très pratique si vous préparez une grande quantité qui durera toute la matinée.
Elle convient particulière pour infuser des thés verts noirs.
La durabilité et résistance sont aussi des points fort incontestables en plus de sa capacité thermique.
- Porcelaine
Pour beaucoup d’entre nous, elle évoque le service à thé des grands-parents ou d’une vieille amie de la famille. Toutefois, avec des design mis au goût du jour, cela devient un très bel accessoire raffiné, sobre et polyvalent. Beaucoup de variétés s’infuseront très bien.
Comment se servir d’une théière traditionnelle ?
Une fois entre vos mains, la préparation va nécessiter quelques étapes :
- Faire chauffer l’eau (la qualité de l’eau a un impact sur le goût, notamment le calcaire). La capacité est généralement entre 500 ml et 1.2 litre.
- Dans la plupart des cas, il faut préchauffer votre contenant (en le remplissant avec de l’eau chaude). Pour de meilleurs résultats, chauffez l’eau à la température exacte selon celui choisi
- Faire infuser le thé en sélectionnant la quantité de feuilles souhaitées. Le temps varie selon les sortes.
- Verser votre préparation dans une jolie tasse ou dans votre mug préférée ; c’est le moment dégustation.
Dans l’utilisation d’un modèle classique se retrouveront les buveurs qui apprécient réaliser chaque étape, ajuster selon les envies, le temps, la quantité d’eau et l’intensité.
Elles seront aussi parfaites pour ceux appréciant l’art de la préparation d’une tasse de thé.
Bien choisir sa théière électrique, sa machine à thé et les théières traditionnelles ?
En vous tournant vers ce type d’électroménager, il est important qu’il corresponde à vos envies et vos besoins. Pour cela, il doit tenir compte de plusieurs critères que nous avons détaillés pour vous ci-dessous.
L’objectif est de prendre en compte le confort d’utilisation, qu’elle soit adaptée à vos goûts et qu’elle entre dans votre budget.
Les bienfaits du thé
S’hydrater est prendre soin de son corps sont des indispensables pour que l’on soit en bonne santé et en forme. Un excellent moyen d’y participer c’est de boire du thé.
Justement, il est réputé pour avoir nombreux bienfaits :
- Il aide à réduire le mauvais cholestérol. Avec une consommation régulière, il fait baisser le taux de triglycérides sanguins, soit le mauvais cholestérol, et augmente le taux de bon cholestérol.
- Il fait maigrir. Futura Santé l’a précisé dans un de ses articles que « cela a été montré dans une étude chinoise de 2012 portant sur une centaine d’adultes en surpoids. Pendant douze semaines, certains ont bu une boisson de thé vert et d’autres un placebo : le groupe qui a bu du thé vert a perdu significativement plus de poids, dont en particulier des graisses viscérales ».
- C’est un antioxydant naturel. Grâce aux polyphénols qu’il contient.
- Il stimule les fonctions cognitives (avec la théine), cela passe par la stimulation de l’attention par exemple.
Les thés adaptés selon les théières
Il existe de nombreuses variétés et thé de qualité avec leurs arômes tout aussi différents et délicieux. Pour vous offrir un large choix, l’ensemble des théières électriques, des machines à thés et théières traditionnelles vous permettent de les déguster.
Vous avez alors accès aux grandes familles :
- Le thé vert
- Le rooibos
- Le Oolong
- Le thé blanc
- Le thé noir
Ils peuvent être préparés de différentes manières selon leurs formats.
- Le thé en vrac
Il s’agit de feuilles directement placées dans le support à infuser. Les feuilles entières libèrent leurs meilleures saveurs. Les thés haut de gamme s’y prêtent parfaitement.
Beaucoup sont adaptés pour cette sorte-là, sauf celles à dosette et capsule (Special T, Tassimo suny).
Transportable facilement, très déco lorsque l’on aligne nos boîtes à thé, écologique et zéro déchet (en plus, vous pouvez même le mettre dans le composteur puis comme engrais).
- Thé en dosette et capsule
Le côté pratique est indiscutable, en un claquement de doigts elles sont en place et juste à appuyer sur le bouton « marche ». Finis d’utiliser trop de feuilles, fini la boule qui s’ouvre, qui tombe…
Les arômes seront intensément conservés même après plusieurs mois. La gamme de choix s’élargit de plus en plus pour devenir aussi vaste que les gammes de café expresso, par exemple.
- Thé en sachet à infuser
Pratiques et en plus dosés comme il le faut, les sachets sont des incontournables. Transportables ils accompagneront parfaitement vos poses au bureau, en plus il s’infuse directement dans votre « tasse super maman ».
Par contre, ils ne conviennent pas pour toutes (pour les machines à thés, notamment préférez des dosettes et capsules).
- Thé en sachet à infuser
Pratiques et en plus dosés comme il le faut, les sachets sont des incontournables. Transportables ils accompagneront parfaitement vos poses au bureau, en plus il s’infuse directement dans votre « tasse super maman ».
Par contre, ils ne conviennent pas pour toutes (pour les machines à thés, notamment préférez des dosettes et capsules).
Ou acheter sa théière, sa machine à thé et sa théière électrique ?
L’engouement pour la consommation de ce breuvage n’a cessé d’augmenter et les différentes marques Boch, Tefal, Riviera Bar, Bodum, Koenig, Special T, Tassimo, Smeg ont considérablement fait évoluer leur design, les technologies et programmes.
Du coup, encore plus aujourd’hui, vous avez le choix pour trouver le modèle qui correspond aux couleurs que vous aimez, à la place que vous avez, au temps de préparation, aux types de feuilles que vous appréciez déguster et à votre budget.
MAIS pour vraiment avoir ces choix, il faut savoir où l’acheter.
Les deux options classiques sont : en magasin ou sur internet.
Aujourd’hui, magasin rime avec :
- pas toujours accessibles (trop éloigné, pas le droit d’y accéder en dehors de certains horaires),
- avoir du temps pour faire la queue pour entrer, trouver un vendeur, refaire la queue à la caisse, mettre du temps à sortir de la zone commerciale à cause de la circulation
L’autre option : acheter sur internet.
83% des personnes souhaitant s’équiper passent par internet, d’autant plus par les temps qui courent.
Pourquoi faire ce choix ?
Pour tous les avantages de l’achat en ligne :
- Le prix
- Gain de temps
- Ne pas se déplacer, être chez soi dans son canapé est plus confortable que piétiner dans une file d’attente
- Bénéficier de bons plans (et des éditions limitées au lieu du modèle d’expo abîmé)
- Effectuer ses achats quand on le souhaite
- Avoir l’avis des utilisateurs et non pas celui du vendeur
Ainsi, pour vous permettre de faciliter vos achats et de répondre à vos attentes, nous avons élaboré des guides, des test et avis et répertorié les bons plans des meilleurs modèles. Ils vous permettront de profiter de votre théière, des meilleures saveurs et cela au meilleur prix.