Riviera & Bar Mila BBT570 : test et avis

Pour l'amateur de thé en vrac qui veut la température juste sur chaque feuille, du vert délicat à 70°C au noir corsé à 95°C : une bouilloire inox précise, rapide et élégante qui sert l'eau idéale tasse après tasse, à la maison comme au bureau.

Réussir un bon thé, c'est d'abord une question de température, et c'est exactement là que la Mila brille. Ses 11 niveaux de 50 à 100°C par paliers de 5°C vous laissent viser le 70°C d'un thé vert japonais fragile aussi bien que le 95°C d'un Assam corsé, sans brûler les feuilles ni casser les arômes. La chauffe de 2200 W est franche, l'écran digital affiche la température en temps réel et le maintien au chaud de 30 minutes garde l'eau prête pour une deuxième infusion sans tout relancer. L'inox satiné a de l'allure sur un plan de travail, la base pivote à 360° et l'ensemble reste simple à vivre au quotidien. Soyons honnêtes sur ce que c'est : une bouilloire à température réglable, pas une théière automatique. Le filtre inox retient bien le tartre, mais il n'y a pas de panier infuseur intégré, il vous faudra donc garder votre théière ou une boule à thé à côté. La contenance de 1,5 L voit large sans viser les très grandes tablées, et comme toute bouilloire inox elle réclame un détartrage régulier si votre eau est calcaire. Positionnée en milieu de gamme, elle vise juste pour qui aime prendre le temps de bien doser et de savourer chaque tasse.